培根炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
有时候，一碗好吃的炒面，虽然平凡简单了一点，但却最能打动味蕾，有时还会让人念念不忘。一碗炒面，既有主食又有菜，关键是面条特别吸收了菜或肉的香味后，口感就更加的丰富。简单、省时、美味，推荐给上班族哦！
培根炒面营养建议
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含糖量 22.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
培根炒面的食材2人份
- 面条500克
- 油菜(小)3棵
- 培根100克
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 蚝油2勺
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香菜2根
- 葱姜蒜适量
- 植物油适量
培根炒面的做法
1
锅里放入大量的水烧开，将面条放入煮至七八成熟，捞出过冷水后沥干，倒入少许食用油拌匀后，用吹风机吹上片刻，这样可以起到润滑作用，并且防止炒面时粘连
2
准备好炒面的食材，小油菜清洗干净，葱姜蒜切碎，培根切小片，香菜切碎备用
3
锅中放入少许油烧热，下入葱姜蒜爆香后，放入培根翻炒
4
将培根的油炒出来后放入油菜翻炒，加入1大勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀后下入面条
5
用筷子将面条挑散，均匀的裹上酱汁后，根据口味加入少许盐和鸡精，最后放入香菜调味即可关火
成品图
培根炒面的烹饪技巧
做一道好吃的菜，当一个有趣的人，将生活嚼的有滋有味，把日子过的活色生香。如果你也是个喜欢用美食、旅行、摄影来诠释幸福生活的人，可以关注我的微信公众号“慢生活微分享”，一起慢慢发现幸福生活的全部细节！