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诗文 椒盐芝麻烧饼
释义
椒盐芝麻烧饼的做法

椒盐芝麻烧饼

  • 椒麻味
  • <30分钟
  • 初级入门

想吃烧饼,可是现在的很多烧饼都没有了小时候的味道,所以自己动手做一个

椒盐芝麻烧饼营养建议

  • 含糖量 21.42
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

椒盐芝麻烧饼的食材2人份

  • 面粉根据人数而定
  • 白芝麻200克
  • 椒盐1
  • 芝麻酱4
  • 酱油少许
  • 发酵粉2克

椒盐芝麻烧饼的做法

1 椒盐芝麻烧饼菜谱图解

1,调椒盐芝麻酱汁,比例是1:4,搅拌均匀备用

2

2,和面:面粉倒入容器中,酵母放入温水中化开,然后倒入面粉中和成面团,和好后用保鲜膜盖上醒10分钟

3 椒盐芝麻烧饼菜谱图解

3,调酱汁糊,酱油少许倒入少许面粉,搅拌成糊状,备用

4 椒盐芝麻烧饼菜谱图解

4,面团揪成小剂子(大小依个人爱好),用擀面杖擀成长条形,用刷子刷上我们上面调好的芝麻酱椒盐(自己做,你想放多少料放多少料^_^),然后卷成卷再擀成长条形,再刷一层椒盐芝麻酱汁,刷好后再卷成卷,把卷好的款立起来用你的“如来神掌”压下去,就压成了一个圆饼的形状

5 椒盐芝麻烧饼菜谱图解

5,做成饼状后一面刷上我们调好的酱汁糊,然后扣到我们放芝麻的盘子里沾满芝麻,我们的芝麻烧饼就成了,然后上火烙饼,可用电饼铛,也可用平底锅,如果平底锅或电饼铛足够好用可不用刷油,反之可刷一层油

6 椒盐芝麻烧饼菜谱图解

6,烙饼的时候用小火一面烙三四分钟就可以了,里面想夹什么夹什么,什么都不加也好吃,咬一口满口酥脆,满满的都是椒盐芝麻酱的香味

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更新时间:2024/12/16 4:01:07