诗文 | 椒盐芝麻烧饼 |
释义 |
椒盐芝麻烧饼
想吃烧饼,可是现在的很多烧饼都没有了小时候的味道,所以自己动手做一个 椒盐芝麻烧饼营养建议
椒盐芝麻烧饼的食材2人份
椒盐芝麻烧饼的做法
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1,调椒盐芝麻酱汁,比例是1:4,搅拌均匀备用
2
2,和面:面粉倒入容器中,酵母放入温水中化开,然后倒入面粉中和成面团,和好后用保鲜膜盖上醒10分钟
3
3,调酱汁糊,酱油少许倒入少许面粉,搅拌成糊状,备用
4
4,面团揪成小剂子(大小依个人爱好),用擀面杖擀成长条形,用刷子刷上我们上面调好的芝麻酱椒盐(自己做,你想放多少料放多少料^_^),然后卷成卷再擀成长条形,再刷一层椒盐芝麻酱汁,刷好后再卷成卷,把卷好的款立起来用你的“如来神掌”压下去,就压成了一个圆饼的形状
5
5,做成饼状后一面刷上我们调好的酱汁糊,然后扣到我们放芝麻的盘子里沾满芝麻,我们的芝麻烧饼就成了,然后上火烙饼,可用电饼铛,也可用平底锅,如果平底锅或电饼铛足够好用可不用刷油,反之可刷一层油
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6,烙饼的时候用小火一面烙三四分钟就可以了,里面想夹什么夹什么,什么都不加也好吃,咬一口满口酥脆,满满的都是椒盐芝麻酱的香味
成品图
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