炒面 加码版对自己好一点
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
南方的大街小巷都是炒面…自从来到了北方再也没有吃到过…这次心血来潮自己做一次
炒面 加码版对自己好一点营养建议
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含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
炒面 加码版对自己好一点的食材2人份
- 鲜面条适量
- 上海青适量
- 火腿肠五根
- 鸡蛋五个
- 油盐酱醋啥的就不一一写了自己口味添加吧
炒面 加码版对自己好一点的做法
1
水开放入鲜面条煮至八成熟
2
取出过凉水控干水分放熟油防止黏在一起
3
青菜摘好洗净
4
葱姜蒜拍扁切片 火腿肠切条
5
五个鸡蛋放入碗中打散
6
油热放入打散的鸡蛋液
7
炒熟盛出备用
8
锅中倒油油热放入葱姜蒜爆香
9
放入青菜火腿炒至五成熟放入炒熟的鸡蛋
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放入面条充分搅拌我因为是三人份所以拌起来比较费劲
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建议第一次做就做一人份充分搅拌不放水不然会粘锅
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出锅前放入酱油调味
成品图
炒面 加码版对自己好一点的烹饪技巧
炒面的时候不需要放水不然会粘锅