XO酱耳光炒面
- 炒
- 酱香味
- <30分钟
- 初中水平
日食记新学的美味分享给大家
XO酱耳光炒面营养建议
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含糖量 17.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
XO酱耳光炒面的食材2人份
- 面条（生）半斤
- 胡萝卜半根
- 青豆适量
- 洋葱1个
- 咸蛋1个
- 虾头适量
- 李锦记XO酱适量
- 生抽适量
- 食盐适量
- 植物油适量
XO酱耳光炒面的做法
1
胡萝卜切丁，咸蛋蛋白和蛋黄分离
2
热水煮开后加入面条，1分钟后捞起，加入食用油拌匀，防止面条互粘
3
热锅冷油放入青豆，胡萝卜，洋葱煸炒几分钟后捞起备用
4
加入虾头，料酒，小火逼出虾头油
5
捡出虾头，加入咸蛋黄，蛋白煸炒
6
煸炒后加入胡萝卜，青豆，洋葱，面条。加入食盐，生抽，XO酱翻炒后出锅
成品图
