荷叶饼夹油豆腐五花肉
- 炒
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
这个是馋人必备，油豆腐和五花肉一起夹在饼里，入味还不腻…真心是好吃停不下来。原来荷叶饼都是自己做，现在偷懒了，总买些现成的放冰箱，想吃了蒸一蒸就可以。爱吃肉的朋友一定不能错过…
荷叶饼夹油豆腐五花肉营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
荷叶饼夹油豆腐五花肉的食材2人份
- 五花肉600克
- 豆腐(北)500克
- 荷叶饼15个
- 葱适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 油适量
- 水淀粉适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 白芷适量
- 盐适量
- 糖适量
- 青红辣椒适量
- 豆瓣酱适量
荷叶饼夹油豆腐五花肉的做法
1
新鲜的五花肉洗净切大块
2
锅里放水，放入肉、花椒、八角、白芷和盐中火把肉煮熟。不要把肉煮的过于熟
3
煮熟的肉捞出放凉
4
切片备用
5
豆腐切三角块
6
锅里放油前到7成热
7
放入豆腐炸制
8
炸好的豆腐。我不爱吃现成的油豆腐，没有自己做的好吃
9
青红辣椒和葱蒜改刀备用
10
用蒸锅把荷叶饼蒸熟，蒸荷叶饼时去做肉肉，正好可以一起出锅
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锅里就底油，炒香辣椒和葱蒜
12
放入肉片翻炒
13
放入油豆腐一起翻炒
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加入其余调味品翻炒均匀，加200克水，大火把汤汁收的稍浓些，加水淀粉勾芡，点几滴香油翻炒均匀就可以了
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装盘，开动……
成品图
