草莓巧克力冰激凌
- 冻
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
本人酷爱法芙娜巧克力，味道口感实在是太有诱惑力了。而法芙娜灵感系列草莓，更是让我爱到心底，它的口感丝滑浓郁，果味十足，色泽鲜明，其秘诀在于精选专业水果及果仁，拥有天然的味道和颜色，不含任何防腐剂、色素及人工香料；运用法芙娜研发团队的巧克力专业制造知识，将巧克力的质感与浓郁水果味道和天然色彩巧妙融合，清新果味，浓郁口感。我用它做了冰激凌，虽然没有放奶油，但口感和味道都超过用奶油做的。本来是做成了雪糕的样子，但因口感就是冰激凌的口感，所以还是叫冰激凌了。做法也是超级简单，就是用法芙娜草莓巧克力和纯牛奶，稍加温融化就可以倒入模具冷冻了。吃的时候那个细滑浓郁，让人欲罢不能，我吃了一个抵挡不住它的诱惑，直接又吃了一个。
草莓巧克力冰激凌营养建议
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含糖量 18.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
草莓巧克力冰激凌的食材2人份
- 法芙娜草莓巧克力100克
- 纯牛奶150克
- 白巧克力30克
- 抹茶粉1小勺
草莓巧克力冰激凌的做法
1
白巧克力和抹茶粉放入容器中
2
隔50度左右的温水让巧克力融化。注意水温千万不要超过60度，否则很容易油水分离
3
把融合的巧克力涂在模具的叶子部分和西瓜模具的瓜皮部分，然后放入冰箱冷藏让其凝固
4
法芙娜灵感草莓巧克力，取需要 的量
5
和牛奶一起放入奶锅里
6
小火加热，但也要注意温度在50度左右。不断搅拌，让巧克力完全融化
7
把融化的巧克力奶液倒入模具里
8
冰箱冷冻一天
9
冷冻好脱模即可享用，非常好吃的一款冰激凌。“法芙娜灵感草莓，天然浓郁，让烘焙更有料”
成品图
草莓巧克力冰激凌的烹饪技巧
融化巧克力时一定要注意温度千万不要超过60度，否则很容易油水分离
因巧克力是甜的，所以无需任何甜味剂，做好的甜度是刚刚好