苏式月饼
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
为家人做点健康的美味！
苏式月饼营养建议
-
含糖量 25.55克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
苏式月饼的食材2人份
- 面粉500克
- 猪油80克
- 猪肉馅300克
- 水112克
- 白糖20克
- 盐3克
- 麻油1小勺
- 葱2小棵
- 生抽1大勺
- 胡椒粉1/4勺
- 芝麻适量
苏式月饼的做法
1
皮30克酥12克
2
擀开卷起来
3
肉隔夜酱好放冰箱里冷藏
4
蛋黄刷油烤5分钟
成品图
苏式月饼的烹饪技巧
肉隔天准备好，酥油与皮的干湿度把握好！擀好静置办小时！油皮干湿度自己手感把握！