西葫芦鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
美味佳肴。
西葫芦鸡蛋饼营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西葫芦鸡蛋饼的食材2人份
- 西葫芦200克
- 花生油10克
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 五香粉2克
- 盐5克
- 水适量
西葫芦鸡蛋饼的做法
1
西葫芦擦细丝状，加盐杀去水分
2
加鸡蛋，盐，黑胡椒粉，搅拌均匀
3
加面粉，水，继续搅拌均匀
4
拌好后醒二分钟
5
煎锅放油预热二分钟
6
直线倒入面糊，煎至焦黄翻面
7
煎至焦黄翻面再煎二分钟就可以出锅了
成品图
西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧
小火慢煎