上海葱油拌面
- 拌
- 葱香味
- <10分钟
- 初级入门
上海葱油拌面，最简单的做法，但十足的香味真是让你食欲大开、回味无穷。
上海葱油拌面营养建议
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含糖量 35.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
上海葱油拌面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)400克
- 葱30克
- 油3勺
- 生抽2勺
- 盐1勺
- 老抽1勺
- 醋半勺
- 花生碎1把
上海葱油拌面的做法
1
小葱分别切段和切碎
2
锅中放油，放入葱段小火煎到葱段焦黄
3
把葱段和葱油分别装入两个碗
4
小碗中舀点葱油，放生抽、盐、醋、一点点老抽拌匀
5
把面条煮熟捞出
6
放入调好的葱油
7
再撒上葱段、葱花、花生碎拌匀即可
成品图
上海葱油拌面的烹饪技巧
面条煮的时间不宜过长，有点嚼劲好吃