南瓜饼
- 炸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
小孩最爱
南瓜饼营养建议
-
含糖量 27.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜饼的食材2人份
- 南瓜200克
- 糯米粉200克
- 鸡蛋1个
- 白糖30克
南瓜饼的做法
1
准备材料
2
将南瓜切小块隔水蒸熟
3
南瓜趁热加入白糖，用汤勺捣成泥，加入糯米粉中
4
揉均匀加一个鸡蛋，继续揉均匀
5
揉至不粘手，成团即可
6
捏一小块，揉小团，压成饼，两面轻压上面包糠
7
锅中热油，炸至金黄色即可
成品图
南瓜饼的烹饪技巧
①加入一个鸡蛋，可以使口感更软
②油炸时注意翻面，炸后沥油增加口感
③成品不够甜可以加入适量炼奶