诗文 | 松软美式煎饼 |
释义 |
松软美式煎饼
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。 松软美式煎饼营养建议
松软美式煎饼的食材2人份
松软美式煎饼的做法
1
普通面粉225克、泡打粉15克、少许盐,混合过筛放入碗中
2
鸡蛋2个、细砂糖30克、纯牛奶300毫升、黄油30克,鸡蛋打散后,加入细砂糖、纯牛奶和黄油搅拌均匀
3
将液体类倒入干粉类,充份搅拌成顺滑的面糊
4
预热平底锅,抹层簿油,挖一汤勺的面糊倒入锅里(神奇的很,它会自动形成圆形哦)
5
中小火,待面糊表面大部份冒出气泡,翻面再煎3分钟左右,即可
成品图
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