肉松吐司
- 烘焙
- 香辣味
- <60分钟
- 初级入门
松松软软的吐司，配上辣辣的肉松，酸酸的沙拉，不一样的享受！
肉松吐司营养建议
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含糖量 31.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉松吐司的食材2人份
- 水90克
- 白糖40克
- 精盐2克
- 奶粉10克
- 黄油15克
- 鸡蛋30克
- 高筋面粉200克
- 酵母(干)3克
- 辣肉松适量
- 沙拉酱适量
肉松吐司的做法
1
辣肉松和沙拉酱先备用，将水、砂糖、盐、奶粉、黃油、蛋液、高筋面粉、酵母放面包桶中
2
用面包机和面功能，时间是30分钟
3
将和好的面团揉圆放在玻璃碗中，用保鲜膜包起
4
静置30分钟
5
取出面团排气、分割成平均15克一个揉圆
6
将揉圆的面团分两次排在6寸的蛋糕模具中，
7
放上辣肉松在表面，挤上沙拉酱
8
按上面一步，再做一层
9
放入烤箱发酵40-50分钟
10
发到3-4倍后，再放入烤箱烘烤，上管140度，下管170度，时间30-35分钟
11
成品
成品图
肉松吐司的烹饪技巧
建议使用出膜效果好的面包机和可以上下独立控温的烤箱