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诗文 蜜汁叉烧烤梅肉
释义
蜜汁叉烧烤梅肉的做法

蜜汁叉烧烤梅肉

  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

逛超市的时候看到2块很不错的梅花肉,就直接买回家了。本来想直接拿来做烧烤的,结果天气不佳,不适合出去烧烤,那么就在家里直接烤了吃了吧!恰好家里有叉烧酱,直接用叉烧酱来腌制,简单又方便,特意还搭配了蔬菜一起烤,一顿有肉有菜,还是很好的!

蜜汁叉烧烤梅肉营养建议

  • 含糖量 3.08
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

蜜汁叉烧烤梅肉的食材2人份

  • 梅花肉2块
  • 胡萝卜1根
  • 贝贝南瓜1个
  • 西蓝花5朵
  • 叉烧酱适量
  • 耗油适量
  • 生抽适量
  • 水怡适量

蜜汁叉烧烤梅肉的做法

1 蜜汁叉烧烤梅肉菜谱图解

梅花肉洗净沥干水份

2 蜜汁叉烧烤梅肉菜谱图解

加入葱姜蒜腌制一会

3 蜜汁叉烧烤梅肉菜谱图解

调一个酱汁

4 蜜汁叉烧烤梅肉菜谱图解

将梅肉倒入酱汁内,腌制四个小时以上

5 蜜汁叉烧烤梅肉菜谱图解

准备一些蔬菜,洗净切小块

6 蜜汁叉烧烤梅肉菜谱图解

加入橄榄油,黑胡椒,盐和香草碎腌制半个小时

7 蜜汁叉烧烤梅肉菜谱图解

进微波炉烤十分钟

8 蜜汁叉烧烤梅肉菜谱图解

再放上梅花肉

9 蜜汁叉烧烤梅肉菜谱图解

进烤箱210度烤半个小时

10 蜜汁叉烧烤梅肉菜谱图解

期间拿出来翻一翻

11 蜜汁叉烧烤梅肉菜谱图解

烤熟后撒上白芝麻即可

成品图

蜜汁叉烧烤梅肉的烹饪技巧

酱汁比例:叉烧酱2各大勺+生抽1大勺+耗油+1大勺+蜂蜜1大勺+水怡1大勺+细砂糖1大勺+色拉油1大勺
梅肉比较容易熟透,蔬菜不容易熟,先用微波炉转一下会比较好
这个酱汁是比较甜的,不喜欢的可以直接用叉烧酱

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更新时间:2025/3/15 0:58:30