诗文 | 蜜汁叉烧烤梅肉 |
释义 |
![]() 蜜汁叉烧烤梅肉
逛超市的时候看到2块很不错的梅花肉,就直接买回家了。本来想直接拿来做烧烤的,结果天气不佳,不适合出去烧烤,那么就在家里直接烤了吃了吧!恰好家里有叉烧酱,直接用叉烧酱来腌制,简单又方便,特意还搭配了蔬菜一起烤,一顿有肉有菜,还是很好的! 蜜汁叉烧烤梅肉营养建议
蜜汁叉烧烤梅肉的食材2人份
蜜汁叉烧烤梅肉的做法
1
![]() 梅花肉洗净沥干水份
2
![]() 加入葱姜蒜腌制一会
3
![]() 调一个酱汁
4
![]() 将梅肉倒入酱汁内,腌制四个小时以上
5
![]() 准备一些蔬菜,洗净切小块
6
![]() 加入橄榄油,黑胡椒,盐和香草碎腌制半个小时
7
![]() 进微波炉烤十分钟
8
![]() 再放上梅花肉
9
![]() 进烤箱210度烤半个小时
10
![]() 期间拿出来翻一翻
11
![]() 烤熟后撒上白芝麻即可
成品图
蜜汁叉烧烤梅肉的烹饪技巧酱汁比例:叉烧酱2各大勺+生抽1大勺+耗油+1大勺+蜂蜜1大勺+水怡1大勺+细砂糖1大勺+色拉油1大勺 |
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