蜜汁叉烧烤梅肉
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
逛超市的时候看到2块很不错的梅花肉，就直接买回家了。本来想直接拿来做烧烤的，结果天气不佳，不适合出去烧烤，那么就在家里直接烤了吃了吧！恰好家里有叉烧酱，直接用叉烧酱来腌制，简单又方便，特意还搭配了蔬菜一起烤，一顿有肉有菜，还是很好的！
蜜汁叉烧烤梅肉营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜汁叉烧烤梅肉的食材2人份
- 梅花肉2块
- 胡萝卜1根
- 贝贝南瓜1个
- 西蓝花5朵
- 叉烧酱适量
- 耗油适量
- 生抽适量
- 水怡适量
蜜汁叉烧烤梅肉的做法
1
梅花肉洗净沥干水份
2
加入葱姜蒜腌制一会
3
调一个酱汁
4
将梅肉倒入酱汁内，腌制四个小时以上
5
准备一些蔬菜，洗净切小块
6
加入橄榄油，黑胡椒，盐和香草碎腌制半个小时
7
进微波炉烤十分钟
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再放上梅花肉
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进烤箱210度烤半个小时
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期间拿出来翻一翻
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烤熟后撒上白芝麻即可
成品图
蜜汁叉烧烤梅肉的烹饪技巧
酱汁比例：叉烧酱2各大勺+生抽1大勺+耗油+1大勺+蜂蜜1大勺+水怡1大勺+细砂糖1大勺+色拉油1大勺
梅肉比较容易熟透，蔬菜不容易熟，先用微波炉转一下会比较好
这个酱汁是比较甜的，不喜欢的可以直接用叉烧酱