黄豆芽炝锅面条
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
用抹茶粉和面，黄豆芽炝锅做了这道面食，有滋有味的还不错。
黄豆芽炝锅面条营养建议
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含糖量 28.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄豆芽炝锅面条的食材2人份
- 面粉200克
- 黄豆芽170克
- 抹茶粉5克
黄豆芽炝锅面条的做法
1
200克面粉加5克抹茶粉、80克水和成面团后盖保鲜膜饧20分钟
2
饧好的面团用压面机反复压几遍，压成光滑的面片
3
再压成面条
4
葱花切好、黄豆芽择洗干净
5
炒锅倒少许油放葱花炒出香味
6
接着放黄豆芽翻炒
7
炒大约1分钟左右
8
加生抽调味，倒适量水烧开
9
水开后小火将黄豆芽煮至软烂时放入面条（没有全部放入）
10
将面条煮熟即可
成品图
黄豆芽炝锅面条的烹饪技巧
要等黄豆芽煮至软烂时再下面条