蔬菜厚蛋烧
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
一人食，老实说，颇有心得 一个人也要好好吃饭，一个人也要好好享受美食 厚蛋烧，也就是厚的煎蛋，一直很喜欢吃 有锅子做起来也不难，比普通的煎蛋更有口感，加上蔬菜，更好吃，更营养 沾着自己喜欢的酱料吃更好，可以是芥末酱油，也可以是番茄酱或者是沙拉酱等等
蔬菜厚蛋烧营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蔬菜厚蛋烧的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜50克
- 西芹50克
- 葱1根
- 黑胡椒碎1小勺
- 盐1小撮
蔬菜厚蛋烧的做法
1
把胡萝卜、西芹、葱切成小碎粒，鸡蛋打散
2
把所有材料混合均匀，加入盐和黑胡椒碎，再加一小勺水
3
小火烧锅子，用纸巾抹油
4
倒入鸡蛋，铺平整
5
八久成熟后，从一边一直卷起，然后继续抹油
6
再把鸡蛋倒入，铺平，继续卷起，一颗鸡蛋，一共卷三次
7
卷好的厚蛋烧，稍微煎平整，切块即可食用
成品图
蔬菜厚蛋烧的烹饪技巧
蔬菜一定要切碎，不然不熟调味根据自己喜欢增减
可以配上番茄酱或者沙拉酱吃，小孩更喜欢