蜗牛曲奇
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
一直以为，曲奇就是圆形，各种各样的圆形！这款蜗牛让我不禁眼前一亮，造型其实并不复杂，稍微动点心思，在普通的曲奇下面加上一条线，就变成了一个可爱的蜗牛啦！百变的面食呀！永远有不同的变化！这就是让我着迷的地方
蜗牛曲奇营养建议
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含糖量 28.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜗牛曲奇的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 黄油30克
- 糖粉30克
- 全蛋30克
- 牛奶1勺
- 可可粉5克
- 牛奶粉10克
- 泡打粉0.5克
- 黑芝麻适量
蜗牛曲奇的做法
1
黄油室温软化，加入糖粉
2
用打蛋器打至微微发白
3
分次加入打散的全蛋液，搅打均匀加入牛奶，再次搅打均匀
4
筛入奶粉、泡打粉、低粉
5
用刮刀翻拌均匀
6
.把拌好的糊糊按1:3的比例分成两份，多的那份放入可可粉，拌匀
7
分别装入裱花袋
8
将可可粉在烤盘上挤出圆形螺旋形花纹，做出蜗牛的壳，原味面糊在可可面团下面挤出半圈细条，需哦从蜗牛的身体。用黑芝麻做出眼睛，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟，熄火后余温再烘10分钟即可
成品图
蜗牛曲奇的烹饪技巧
蜗牛的身体尽量挤成前圆后翘的形状，更加像蜗牛的身体
可可粉可以换成各种自己喜欢的粉粉哦！做出不同的颜色