微波炉烤红薯
- 微波
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
很多人喜欢吃烤红薯，但是烤红薯很费时间呀，用烤箱至少要1个小时，就是蒸煮也要半个小时左右。但是用微波炉不用10分钟就可以吃了，特别是少量就烤那么一两个的时候。只是相比烤箱烤的，微波炉烤的比较干，会很粉，就是可能有点噎，这是微波炉的工作原理决定的。但是这个方法快，除了红薯，也可以用微波炉烤玉米，烤玉米是真好吃，只是家里现在没有玉米，就用红薯做示范吧。如果一次要烤的数量多，建议还是蒸煮或烤箱烤吧，不然我怕微波炉要罢工了。
微波炉烤红薯营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
微波炉烤红薯的食材2人份
- 红薯2个
- 厨房纸4张
微波炉烤红薯的做法
1
红薯洗干净，用牙刷把表面的泥土刷掉
2
厨房纸先润湿。（如果是玉米，就更简单，不用纸，直接用最里面一层玉米叶包裹就可以。）
3
将红薯包裹起来，然后在封口处再盖上一张湿的厨房纸，再次包裹
4
表面淋一点水，盘子底下也要浇一点水
5
将红薯放进微波炉，高火3分钟（我家微波炉700W）。注意红薯的方向
6
取出，将红薯上下翻一个面，再淋一点水，盘子里也别忘了加点水，然后再送入微波炉高火3分钟，注意，这次红薯的方向最好和上次调转90度。上下翻转，旋转90度，是为了红薯受热均匀
7
取出，用筷子扎一下，如果不能轻松扎穿 ，就再次翻转一下红薯，再烤3分钟。我是两个红薯一共烤了三次9分钟。最后筷子很轻松就扎穿红薯就好了
成品图
微波炉烤红薯的烹饪技巧
红薯保存不当容易发霉，这样的不能吃。有大块黑斑的不能吃
具体时间根据红薯大小决定，越大个数多的时间越长，越小单个烤的时间越短，可以以3分钟为一个周期
厨房纸比较厚比较韧，且是可以直接接触食物的，所以用厨房纸来包裹，不建议用面巾纸。而且要记得淋水保持红薯的湿润，不然烤出来的红薯会非常干，因为微波炉的工作原理是加热食物自身的水分子，如果不补充水分，就是食物自身的水分完全蒸发掉了
最后补充一点，如果一个红薯，建议用碗装，多放一点水，应该会更湿润一些