花生牛轧糖
- 炒
- 奶香味
- <10分钟
- 初级入门
过年，平时做点手工牛轧糖送亲戚，送朋友都倍儿有面子的。用棉花糖来做牛轧糖，简单方便又好吃。软软的，想吃硬一点的可以炒久一点。 喜欢的朋友一起做起来吧! 新浪微博：jiajia厨房
花生牛轧糖营养建议
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含糖量 32.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生牛轧糖的食材2人份
- 棉花糖360克
- 花生（炒）200克
- 奶粉180克
- 黄油80克
花生牛轧糖的做法
1
黄油放入不沾锅小火加热融化
2
倒入棉花糖小火炒至融化
3
倒入奶粉，小火迅速搅拌均匀
4
倒入去皮的熟花生(200克），拌匀
5
倒进铺了油纸的烤盘里，趁热擀成自己喜欢的厚度
6
等到温热的时候，把糖切成一小块一小块，再用油纸包起来
成品图
花生牛轧糖的烹饪技巧
奶粉我用的是无糖奶粉，用有糖奶粉的话就要在配方里加入2克盐（跟奶粉一起加进去)
不知道是有糖还是无糖奶粉冲一杯喝喝就知道啦