香芋奶茶
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
阳光明媚的午后，你更需要一杯香滑浓郁的香芋奶茶，一定能给你带来一下午的甜蜜和温暖！快跟厨娘学起来，比奶茶店还好喝的香芋奶茶！给自己一个温柔的午后吧！
香芋奶茶营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香芋奶茶的食材2人份
- 荔浦芋头1/4个
- 淡奶油100毫升
- 老冰糖7-8块
- 红茶1包
- 水400毫升
香芋奶茶的做法
1
准备好荔浦芋头
2
将芋头洗净去皮
3
将芋头切成小块儿待用
4
将芋头放入不粘奶锅中，放入水。将芋头煮开锅
5
芋头中加入冰糖继续熬煮，约煮15-20分钟即可
6
芋头煮好后，捞出芋头待用
7
锅中留芋头的水300ml，放入红茶，盖上锅盖，焖煮5分钟以上
8
茶叶释放出茶味后，开大火将汤汁煮开
9
倒入淡奶油搅拌均匀，继续熬煮
10
小火儿熬煮3-5分钟
11
奶茶就煮好了
12
取半碗芋头，放入淡奶油
13
将芋头淡奶泥做好后，盛入杯子。大约放2/5杯芋泥即可
14
一杯香芋奶茶就上桌了，搭配上一些甜品，享受幸福时光吧！浓郁的香芋味道，香甜软糯可口奥！
成品图
香芋奶茶的烹饪技巧
用煮芋头的水做的奶茶，奶茶中已有淡淡的芋香，非常香浓的香芋奶茶味道奥！
厨娘下午不敢喝太浓的茶，所以只放了一个茶包，喜欢浓一些的可以两包起哟，人多可以加量滴！