蒙古奶茶
- 其它工艺
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
来自内蒙古的我自小就爱喝奶茶，特别是当地的蒙古奶茶，微微带点咸味、不腻，却越回味越香。最难忘的就是去牧民家里，不缺的就是咕嘟咕嘟冒着热气、散发着奶香的奶茶，再配着又薄又软的蒙古馅饼，那个味道啊，想起来都会流口水。 纯蒙古奶茶用到的是砖茶，我这边不好买，以前试过用普洱茶代替，更具保健功能，味道也是非常好滴，平常做奶茶都是小锅熬，这次用了带奶茶功能在豆浆机，实在是太方便了，以后我家更是奶茶飘香了。
蒙古奶茶营养建议
-
含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
蒙古奶茶的食材2人份
- 纯牛奶150克（1.5杯）
- 普洱茶2克
- 清水700毫升
- 盐4克
蒙古奶茶的做法
1
备好食材
2
豆浆机里倒入牛奶
3
倒入清水
4
普洱茶装到茶篮里，盖好茶篮盖，避开壶嘴挂到豆浆机内壁上
5
和好盖子，选择奶茶程序
6
15分钟左右滴滴声响起，奶茶制作完成
7
加入盐，盐融化即可饮用
8
浓浓的奶香夹带着普洱的茶香，带点刚刚好的咸味，立刻挑起味蕾，非常好喝
成品图
蒙古奶茶的烹饪技巧
1 普洱茶的量不要太多，会发苦
2 盐的量不要太多，咸了不好喝