诗文 | 果汁胭脂藕 |
释义 |
果汁胭脂藕
喜欢红芯火龙果,一次做完水果盘之后剩余一些“边角料”,物尽其用,制作了这款凉菜.炎炎夏日,啖嫩藕。以果入馔染其色,食之唇齿留香. 果汁胭脂藕营养建议
果汁胭脂藕的食材2人份
果汁胭脂藕的做法
1
现在是藕季,挑选嫩藕两段,切薄片。准备火龙果肉半碗
2
火龙果的果肉榨汁
3
把火龙果汁拌入藕片
4
细砂糖以各人口味酌情添加
成品图
果汁胭脂藕的烹饪技巧藕一定要挑白嫩的,口感脆甜。使用火龙果汁稍腌制后再吃比较入味 |
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