黄豆猪蹄
- 煨
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材，口味浓香，独特，富含胶原蛋白，增加皮肤弹性。营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。
黄豆猪蹄营养建议
-
含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
黄豆猪蹄的食材2人份
- 猪蹄500克
- 黄豆300克
- 黄酒5克
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 八角3个
- 冰糖5个
- 酱油适量
黄豆猪蹄的做法
1
猪蹄剁开，把黄豆泡水
2
锅里加水，凉水猪蹄下锅，煮出血沫，捞出洗净备用
3
锅里加油烧热，放葱姜爆香，倒入猪蹄翻炒
4
加入酱油，黄酒，冰糖，盐调味料
5
锅里加水，八角
6
放入泡好的黄豆，
7
煮熟即可
成品图
黄豆猪蹄的烹饪技巧
用高压锅省时间