无油香葱饼卷肠
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
无油更健康
无油香葱饼卷肠营养建议
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含糖量 13.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
无油香葱饼卷肠的食材2人份
- 小葱15克
- 面粉80克
- 鸡蛋1个
- 水125克
- 精盐2克
- 科尔沁香肠2根
- 学厨平底锅1件
无油香葱饼卷肠的做法
1
鸡蛋打散挤入切碎的香葱、水、盐
2
加入面粉
3
搅拌均匀
4
平底锅加热倒入一勺面糊，然后转动锅，布满面糊
5
全程小火，直至边缘可以提起来
6
出锅
7
晾至不烫手
8
涂抹适量的蒜蓉酱
9
涂抹均匀
10
铺上生菜
11
放入蒸熟的肠
12
卷起即可，科尔沁100%纯牛肉肠特别好吃
成品图
无油香葱饼卷肠的烹饪技巧
全程小火加热