白糖馅饼
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
白糖和面粉2：1做成的馅料，做成的馅饼，吃在嘴里刚刚好，不流糖水，也不烫嘴。
白糖馅饼营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
白糖馅饼的食材2人份
- 面粉250克
- 酵母3克
- 白糖适量
- 油适量
白糖馅饼的做法
1
面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵
2
白糖馅： 40g白糖加入20g面粉
3
面团发酵至两倍大
4
将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
5
面团整理成圆形，包入白糖馅，包好搓圆，收口朝下
6
电饼铛加热，刷油将有摺的一面朝下，轻轻按扁
7
一面烙熟再翻过来烙
8
烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可
成品图
白糖馅饼的烹饪技巧
没有电饼铛平底锅也可烙制