芒果西米露
- 其它工艺
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
香甜……
芒果西米露营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芒果西米露的食材2人份
- 芒果3个
- 西米25克
- 牛奶250毫升
- 凉开水适量
- 冰块适量
芒果西米露的做法
1
准备好材料
2
芒果切小粒
3
锅里加适量水，大火烧开。西米快速用清水冲洗一下，倒入沸水中，不时搅拌一下，以免糊锅。大火煮至中间有个小白点时，关火，盖盖子焖一会儿。捞出，过凉开水（加了冰块的，嘿嘿……）
4
再添水淹没西米，煮至西米完全透明。再捞出，过凉开水（加了冰块的），放入碗中备用
5
料理机中先倒入3/4芒果肉
6
再加入牛奶，搅打30秒左右。（芒果牛奶做好了……）
7
将芒果牛奶倒入盛西米的碗中，再放入剩下的芒果肉
8
搅拌均匀
成品图
芒果西米露的烹饪技巧
芒果不太甜或者喜欢更甜的朋友，记得加些糖哟
西米过凉开水后会Q弹些哟……天热时，凉开水里加点冰块，西米会更Q更弹的
冷藏之后更好喝哟