奥尔良烧烤味肉饼
- 烙
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
奥尔良烤肉味肉饼，大颗粒肉，吃起来满满的幸福感！
奥尔良烧烤味肉饼营养建议
-
含糖量 26.39克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
奥尔良烧烤味肉饼的食材2人份
- 面粉350克
- 猪肉300克
- 奥尔良烤肉料3茶匙
- 孜然粉1茶匙
- 姜粉1/3茶匙
- 老抽1茶匙
- 生抽2茶匙
- 料酒2茶匙
奥尔良烧烤味肉饼的做法
1
馅料：猪肉、奥尔良烧烤腌渍料
2
猪肉洗净切成小丁
3
切好的猪肉放入盆中，加入2茶匙生抽、1茶匙老抽、1茶匙孜然粉、1/3茶匙姜粉、2茶匙料酒、3大茶匙奥尔良腌料
4
抓匀，盖上保鲜膜腌渍过夜
5
面粉加入3克酵母粉用温水揉成比较软的面团，盖上保鲜膜醒发（我是晚上揉好面团放入冰箱冷藏醒发，早晨用正好）
6
醒发好的面团（这是在冰箱冷藏醒发的面团，醒发很好）
7
醒发好的面团揉匀，分成剂子。（大一些小一些都可以）
8
擀皮，放上腌渍好的肉馅
9
象包包子一样收好口。（不用擀，放在饼铛上直接用手压扁就好
10
饼铛预热，放入包好的饼坯，用手压成饼
11
盖上盖子，煎烙至两面金黄即可。（中间翻一两次面）
成品图
