松茸芋头花蒸茄子｜牛佤松茸食谱
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。
松茸芋头花蒸茄子｜牛佤松茸食谱营养建议
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含糖量 20.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
松茸芋头花蒸茄子｜牛佤松茸食谱的食材2人份
- （牛佤）冻干松茸菌3片
- 芋头花1枝
- 茄子适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 白糖适量
- 蚝油适量
- 辣椒酱适量
- 胡椒适量
- 酱油适量
松茸芋头花蒸茄子｜牛佤松茸食谱的做法
1
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用
2
把芋头花切段，茄子切段，葱和蒜切丁，备用
3
热锅下油，爆香大蒜，放入茄子和芋头花，翻炒，添入适量白糖，蚝油，酱油，胡椒和辣椒酱，炒匀，盛出入碗
4
碗中放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，入蒸锅中蒸煮10分钟左右，即可出锅撒葱花享用
成品图
松茸芋头花蒸茄子｜牛佤松茸食谱的烹饪技巧
芋头花的花蕊不可食用，需要摘除；花杆的外皮需要撕掉；蒸煮需要蒸透，否则会麻嘴