草莓果冻
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
双休日在家买了些草莓，一部分洗洗直接吃了，另外一部分做了草莓果冻，自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品，安全卫生，吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的，很滑嫩，非常清新好吃。
草莓果冻营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
草莓果冻的食材2人份
- 草莓1盘
- 水300克
- 白糖50克
- 鱼胶粉4克
草莓果冻的做法
1
草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开
2
煮至草莓软烂，约小火2-3分钟；用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要
3
鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化；再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化
4
放至温热时，倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可（吃时可以切点草莓放上面）
成品图
