白菜炖豆腐粉条
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
最简单的味道也是最鲜的味道，营养丰富，大鱼大肉的同时不忘最朴实的味道。半碗饭半碗菜，再来点老干妈，下饭极了，不过我喜欢的是最原始的味道，孩子也超爱吃。
白菜炖豆腐粉条营养建议
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含糖量 20.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白菜炖豆腐粉条的食材2人份
- 白菜一棵
- 豆腐300克
- 粉条200克
- 精盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
- 蒜两瓣
白菜炖豆腐粉条的做法
1
白菜洗净切小段，过水焯一下。豆腐切片，撒上盐。粉条用热水泡。蒜切片
2
热油，下蒜加盐，先炒白菜，已经焯水了不用炒太长时间，加豆腐，豆腐不容易进味，炖的时间长一些，盐稍加多一点没关系，后面放粉条会被吸收。等豆腐炖好了就加粉条，注意不要粘锅就行了。出锅前加点鸡精提鲜
成品图
白菜炖豆腐粉条的烹饪技巧
多吃点白菜挺好的，我属于不挑食的，什么萝卜白菜我都爱吃，虽然调料不多，可做出了最鲜的味道