水烙馍（蒸饼）
- 蒸
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
蒸饼最健康，不油不腻！卷菜，炒饼都可
水烙馍（蒸饼）营养建议
-
含糖量 35克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
水烙馍（蒸饼）的食材2人份
- 面粉300克
- 精盐5克
- 水120毫升
水烙馍（蒸饼）的做法
1
面粉加盐，用水和成絮状
2
揉成面团，醒发30分钟
3
醒发好，取出揉成条状
4
分成小剂子，按扁
5
擀成饼皮
6
水烧开，放入屉布，铺上饼皮
7
蒸两分钟，然后把另一张铺在上面，盖锅盖，再蒸2分钟，以此类推，所有饼都放入
8
每隔两分钟，放一张饼皮，最后一张放完，盖锅盖，蒸10分钟
9
蒸好了
10
手沾凉水，一张张分开
成品图
水烙馍（蒸饼）的烹饪技巧
蒸好的饼上面算是气包