柠檬姜糖酱
- 煮
- 姜汁味
- <90分钟
- 新手尝试
非常适合女孩子吃，鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，生食还具有良好的安胎止呕作用。此外，柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能阻止肾结石形成，还可以防治心血管疾病预防和治疗高血压和心肌梗死。
柠檬姜糖酱营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
柠檬姜糖酱的食材2人份
- 柠檬3个
- 姜1整块
- 绵白糖适量
柠檬姜糖酱的做法
1
姜擦蓉
2
柠檬皮削下，切丝
3
果肉切小粒
4
锅子盛水，加糖加柠檬皮丝加姜蓉，大火烧开转小火慢煮。水刚刚没过食材就好
5
待柠檬皮丝软化颜色变得透亮，加柠檬汁和果肉继续熬煮
6
直到颜色变为深褐色晶莹剔透，熬制浓稠。关火
成品图
柠檬姜糖酱的烹饪技巧
尤其到后半段快熬好时很容易粘锅，要不停的搅拌，不要偷懒哦