怪味腊肠手抓饼
- 煎
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
一根完美的腊肠，不管是怎么做都好吃，蒸煮煎炒样样行，一份手抓饼，口味百样，内容物的口味直接决定手抓饼的风味，手里刚好有腊肠的，不妨试试。
怪味腊肠手抓饼营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
怪味腊肠手抓饼的食材2人份
- 腊肠1根
- 手抓饼1张
- 番茄2个
- 鸡蛋1个
- 番茄酱少许
怪味腊肠手抓饼的做法
1
腊肠切片，番茄切片，打一个鸡蛋备用
2
小火热锅，放入一片手抓饼
3
煎至两面酥脆，取出备用
4
不用放油，小火煎熟腊肠，取出备用
5
锅里刷少许油，放入鸡蛋
6
蛋白开始凝固时盖上手抓饼稍作按压
7
煎熟鸡蛋翻面，依次铺上番茄片和腊肠
8
裹好即可，配上番茄酱食用风味独特。阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠
成品图
怪味腊肠手抓饼的烹饪技巧
腊肠自身含油分，且煎手抓饼时有余油，故不用放油直接煎更香