芝麻薄脆
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
一款乌发养颜的小饼干，所有新手一学就会，非常简单。
芝麻薄脆营养建议
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含糖量 16.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻薄脆的食材2人份
- 低筋面粉30克
- 鸡蛋清75克
- 芝麻80克
- 白砂糖60克
- 黄油40克
芝麻薄脆的做法
1
蛋白加糖搅拌均匀
2
筛入低粉搅拌均匀
3
搅拌后的样子
4
加入黑芝麻、黄油搅拌均匀
5
搅拌后的样子
6
放入烤盘，抹平，尽量最薄，烤来了又薄又脆。150度、中层、20分钟。（要根据烤箱的品牌来订时间、温度）
成品图
芝麻薄脆的烹饪技巧
黑白芝麻都可以，量的大小根据自己的喜好程度可以适量的增加或减少一点
蛋白不要打发，轻轻搅拌均匀即可