奶香南瓜羹
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
今天给孩子做了一道韩式牛奶南瓜羹。奶香味浓郁，细腻丝滑，口感很赞
奶香南瓜羹营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶香南瓜羹的食材2人份
- 南瓜200克
- 牛奶200克
- 糯米粉25克
- 水150克
奶香南瓜羹的做法
1
南瓜去皮，切块。上锅蒸熟。 我是做米饭时附带把南瓜也蒸了
2
蒸熟后的南瓜特别甜
3
取200克南瓜放入破壁机里
4
再倒入200克牛奶
5
用破壁机或料理机打10秒就非常细腻了
6
倒入奶锅里
7
小火慢慢煮开
8
加入糯米粉水 (用25克糯米粉?150克水混合而成。)
9
不停的搅拌。再次煮开，浓稠即可关火。 这时候可以加糖，也可以不加哦
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奶香南瓜羹就做好了，很细腻丝滑。 浓郁的奶油味
成品图
奶香南瓜羹的烹饪技巧
可以在煮的过程中加冰糖或白砂糖。\n2.煮的时候要小火慢煮，不停的搅拌，防止糊锅