土豆莜麦饼
- 烙
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
第一次用莜麦做东西，打开袋子的那一刻真的是很香，尝试用土豆来搭配做成饼，味道真是不错呢
土豆莜麦饼营养建议
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含糖量 13.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
土豆莜麦饼的食材2人份
- 土豆1个
- 莜麦面两勺（150克左右）
- 椒盐5克
- 盐适量
- 油40克
土豆莜麦饼的做法
1
土豆去皮切成片，放入蒸锅蒸熟
2
蒸熟的土豆压成泥
3
加入椒盐，盐，油搅拌
4
分次加入莜麦粉揉成团
5
分成50克左右的小剂子，搓成圆形再压扁
6
放入提前加热好的电饼铛中烙至双面焦黄即可
7
格琳诺尔，高原杂粮轻体健康
成品图
土豆莜麦饼的烹饪技巧
土豆要切薄，我这个厚了，蒸的时间长了点
可以放点火腿肠或者培根之类的肉类
我用土豆比较大，去皮后大概350克左右
椒盐咸度我怕不够，所以加了大概2克盐，如果喜欢清淡点的可以不放