孜然烤排骨
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
烧烤季，做一款超级好吃的孜然烤排骨，自己在家做即干净卫生又经济实惠
孜然烤排骨营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
孜然烤排骨的食材2人份
- 排骨650克
- 孜然粒15克
- 花椒粒适量
- 生姜片适量
- 生抽适量
- 精盐适量
- 孜然粉适量
- 花椒粉适量
- 红油适量
- 食用油适量
孜然烤排骨的做法
1
准备食材
2
生姜，花椒粒，生抽，盐
3
孜然粒，带手套抓捏均匀，腌制8小时以上
4
腌制好的排骨加入花椒粉，孜然粉，盐，食用油，再次抓捏均匀
5
签子洗干净，控干水分，把排骨串起来
6
放在铺好锡纸的烤盘上，撒入少量的孜然粒
7
送入预热好的烤箱，上下火200度烘烤20分钟
8
拿出来刷一层红油，就是油波辣子里那个油哦
9
再次送入烤箱烘烤20东西即可
10
出炉即可食用，具体烘烤时间参加自家烤箱和排骨的大小决定
成品图
孜然烤排骨的烹饪技巧
排骨块尽量小点，除了红油不喜欢吃辣可以忽略，其他调味品不能取消
烘烤时间和温度参考哦