烤牛肉
- 烤
- 黑椒味
- <30分钟
- 初中水平
牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。自己做的烤牛肉，干净卫生好吃。
烤牛肉营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烤牛肉的食材2人份
- 牛肉500克
- 牛排调料15克
- 牛排酱少量
- 油少量
烤牛肉的做法
1
牛肉洗净沥干水分
2
牛排料倒入碗中，加入少量水调开
3
倒入牛肉中
4
抓匀腌制4小时。
5
牛肉腌好后，烤肉盘预热，刷一层油，放入牛肉中小火煎制
6
翻面煎熟
7
将牛肉剪成小块
8
配米饭，生菜，牛排酱享用
成品图
烤牛肉的烹饪技巧
煎制的时候注意调整火候，以防煎糊了。腌制的时候，腌制的时间长一点，更容易入味