葡式蛋挞
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
糯米团超级喜欢吃葡式蛋挞，所以自己也在家做，简单卫生，自己家人吃可以买好的材料，价格还便宜。经济实惠！
葡式蛋挞营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葡式蛋挞的食材2人份
- 冷冻蛋挞皮9个
- 鸡蛋黄2个
- 牛奶80毫升
- 炼乳18克
- 绵白糖5克
- 淡奶油120克
葡式蛋挞的做法
1
将牛奶，淡奶油，炼乳，白糖，放入锅中煮，小火开锅啦就可以
2
把煮好的蛋挞液彻底放凉，把蛋黄和蛋清分开，我们只用蛋黄
3
待蛋挞液冷却后放入鸡蛋黄，搅拌均匀
4
用筛子过滤2遍
5
把蛋挞液壳放到烤盘上，蛋挞壳是在某宝上买的，大家可以搜一下
6
把蛋挞液倒入蛋挞里，7分满就好
7
放入烤箱，上下火170度烤20分钟就好，然后转移上盘烤1-2分钟上色就可以出锅啦
成品图
葡式蛋挞的烹饪技巧
烤的时候可以根据自己的口味加些水果
烤的时间不宜太长，温度不宜太高，不然会糊