红烧鸡翅
- 煮
- 其它口味
- <15分钟
- 新手尝试
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
红烧鸡翅营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧鸡翅的食材2人份
- 鸡翅6个
- 生菜叶1片
- 葱一根
- 姜1片
- 料酒1小勺
- 蚝油一小勺
- 白糖3克
- 八角2颗
- 酱油一小勺
红烧鸡翅的做法
1
我用的是速冻的鸡翅，鸡翅用冷水泡去血水捞出用刀在鸡翅上打划，这样是为了一会让鸡翅能更入味
2
锅内加入冷水放入鸡翅煮熟捞出备用，煮几分钟就可以了，锅洗净后放入油，油热后加入鸡翅炒香后放入葱，姜，八角，爆炒出香味放蚝油，料酒，酱油，白糖，鸡精翻炒几下加入一汤勺水盖盖收汁就可以了，盘子里放入生菜叶当点缀，然后把鸡翅摆好造型就可以上桌手机突然没电了所以没有照相，但是步骤都有说清
成品图
红烧鸡翅的烹饪技巧
一定要泡去血水，这样鸡翅做出来干净，步骤简单但是做出来确很美味