紫薯米糊
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
紫薯并非是转基因食品，可以放心的食用，紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，食用紫薯有预防癌症的功效，紫薯还是男士们的福音，它有保肝护肝的作用，许多男性朋友应酬多，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。
紫薯米糊营养建议
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含糖量 26.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯米糊的食材2人份
- 紫薯90克
- 大米40克
- 白砂糖20克
- 淡奶油20克
紫薯米糊的做法
1
紫薯去皮，切成小块备用
2
将紫薯，大米加入料理杯中
3
加水到热饮最高刻度线，大概就是800毫升左右的水
4
选择养生糊，米糊之类的功能
5
时间到了自己就打好了，喝的时候滴上一圈淡奶油，用牙签沿着淡奶油画个圈就成漂亮的拉花了，这一步太简单了，不要把它想的多么高大上，自己动手试一试，百分百成功，米糊里加点奶油，不会影响口味，反而更香浓呢！
成品图
紫薯米糊的烹饪技巧
稻米含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质和维生素等，蛋白质是构成生命的重要物质基础，在人体和生物的营养方面占有极其重要的地位。稻谷的蛋白质含量一般为8%-10%。谷蛋白是糙米的主要蛋白质，谷蛋白的分布规律是米粒中心部分含量最高，越向外层含量愈低。用破壁机做米糊，能充分细化食物的营养，更容易被人体吸收