快手热水面
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
和我一起来看看这碗简单的热水面的做法，做法简单，味道不简单，早餐吃，早起十分钟就完成，一边煮面一边调味，味道调好了，拌入面即可。我家孩儿他爸最喜欢这口，连续吃都吃不够。
快手热水面营养建议
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含糖量 12.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
快手热水面的食材2人份
- 挂面100克
- 小香葱1根
- 芝麻1勺
- 辣椒粉1勺
- 热油2勺
- 豆腐卤1块
快手热水面的做法
1
我们先来调味，另一边可以开始煮面。取一个大碗，放入切碎的小葱，一勺芝麻，一勺辣椒粉
2
浇入烧沸的油，油不要有太多，免得腻口
3
浇入热油后马上拌一拌
4
放入一块豆腐卤，可以是自己喜欢的任何品牌
5
在把豆腐卤碾碎和芝麻辣椒粉等拌匀，可以在放点豆腐卤的汤汁，这样咸度就有了，不用放盐了
6
面煮好，直接捞在拌好的料上
7
拌匀后就可以开吃，可以根据自己的口味在适当放点豆腐卤调味
成品图
快手热水面的烹饪技巧
今天这碗面我是用豆腐卤来调味的，豆腐卤比较咸，就不要再放盐了。辣椒粉和芝麻以及香葱的量自己可以调整，油要烧沸到冒烟的状态，这样才能把香葱，辣椒烫出来香味