凉拌红薯叶
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
红薯叶有很多营养价值，被称为蔬菜皇后、抗癌蔬菜，能净化血液、排除毒素、提高免疫力、降糖、预防便秘、保护视力、延缓衰老等作用。吃法也是多样，能清炒、凉拌、做鸡蛋饼、包饺子等等，今天给大家介绍红薯叶的好吃做法，做法快捷，几分钟就做好，一起来看看吧！
凉拌红薯叶营养建议
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含糖量 15.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌红薯叶的食材2人份
- 红薯叶300克
- 蒜几个
- 食盐2克
- 生抽10毫升
- 红糖3克
- 捞汁10毫升
- 芝麻油10毫升
凉拌红薯叶的做法
1
将红薯叶的老梗摘去扔了，留嫩叶子和嫩梗洗干净控水，蒜瓣把皮剥掉切碎
2
将水放入锅中烧开，然后将红薯叶放入开水中
3
用筷子上下翻动红薯叶子，将红薯叶煮熟，大概三分钟左右
4
将红薯叶子捞出后过冷水后，挤干水分放入盘子中，将蒜末、食盐、生抽、捞汁、红糖、芝麻油都加入其中充分拌匀
5
清香美味的凉拌红薯叶就做好了，很好吃
成品图
凉拌红薯叶的烹饪技巧
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