可乐鸡翅
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
可乐鸡翅 老少皆宜
可乐鸡翅营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅10个
- 可乐1听
- 油5克
- 盐2克
- 料酒10毫升
- 生抽5克
- 生姜1块
- 八角1个
- 蚝油3毫升
- 干辣椒3颗
可乐鸡翅的做法
1
将鸡翅改刀，下锅焯一下血水
2
放生姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒下锅翻炒后倒入鸡翅，小火煎炸。注意：是两面煎哦！煎至金黄色，放料酒?生抽?蚝油适量翻炒
3
倒可乐50ml即可，不要倒多，否则太甜。也无需加白糖，因为可乐含有充分的糖份。小火煮至汤汁浓稠即可
4
最后收汁前可以根据个人口味放小米椒。我装盘的时候
成品图
