趣味小甜饼
- 煎
- 咸鲜味
- 新手尝试
趣味小甜饼营养建议
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含糖量 15.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
趣味小甜饼的食材2人份
- 面粉150g
- 鸡蛋3个
- 荷兰乳牛乳酪牛奶200ml
- 调和油适量
- 食盐适量
趣味小甜饼的做法
1
首先把蛋清、蛋黄分别放入2个碗中
2
用筷子打蛋清，打几下就是这个样子了，这时候加入2勺白糖
3
继续打
4
等泡面更多的时候再加入2勺白糖，再继续打
5
等达到这个样子的时候就算是打好了，打蛋清的整个过程大约持续15分钟左右
6
把盛有蛋黄的碗内倒入牛奶200ml左右，放入盐少许，搅拌均匀后再倒入面粉（我用的就是普通面粉）
7
将面粉也搅拌均匀后将打发的蛋清倒入面糊中
8
上下搅拌
9
等打发的蛋清均匀的掺到面糊中就算是搅拌好了
10
电饼铛预热后，将面糊用小勺随意倒入饼铛内。盖上饼铛盖子
11
等闻到香甜的味道时，就可以将饼铛打开，把小饼翻面加热。大约2分钟左右就可以出锅了