凉拌鸡丝
- 拌
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
今天太热了，一道菜爽口又减脂
凉拌鸡丝营养建议
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含糖量 16.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌鸡丝的食材2人份
- 鸡胸脯肉半片
- 小米辣3个
- 蒜2瓣
- 白糖半勺
- 盐半勺
- 十三香半勺
- 香油一勺
- 生抽2勺
- 耗油2勺
凉拌鸡丝的做法
1
鸡胸肉半扇，我两个人吃，还有别的菜够了，吃的多的可以多放
2
把这个多余的油脂去掉
3
鸡胸肉从中间切薄或者顺着纹理切成几块，熟的快，放三勺料酒。锅里放水凉水下锅，煮熟
4
熟了后过凉水洗净，撕成条
5
放入盐，糖半勺，蒜末，十三香一勺，香油一勺，生抽两勺，耗油两勺
6
放入三个小米辣(切小圈)，用手拌匀，即可开吃
成品图
凉拌鸡丝的烹饪技巧
香辣的很好下饭。而且特别简单