咖喱猪蹄
- 煮
- 咖喱味
- <30分钟
- 初中水平
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，有美容润肤的功效。。。
咖喱猪蹄营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱猪蹄的食材2人份
- 猪蹄490克
- 土豆320克
- 胡萝卜290克
- 咖喱块2块
- 料酒2汤勺
- 生抽1汤勺
- 盐1.5勺
咖喱猪蹄的做法
1
食材：猪蹄（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）、咖喱块
2
将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水
3
加2汤勺料酒
4
接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火
5
焖至没气后开盖
6
然后，合入切好的土豆和胡萝卜，搁入咖喱块翻动一下煮开煮至土豆、胡萝卜熟软
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最后，加1汤勺生抽
8
加1.5勺盐
9
调味翻匀，即可
成品图
