酸菜肥牛煲
- 煮
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
酸菜经过煨煮之后咸酸进入汤中，融进食材里，让人胃口大开
酸菜肥牛煲营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸菜肥牛煲的食材2人份
- 肥牛卷200克
- 粉丝适量
- 老坛酸菜二包
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 豆瓣酱一勺
- 酱油一勺
- 白糖一茶勺
酸菜肥牛煲的做法
1
准备二包老坛酸菜、200克肥牛卷
2
适量粉丝温水浸泡
3
备一勺豆瓣酱、姜葱蒜适量、一勺酱油，老坛酸菜
4
热锅热油，锅内倒油依次将姜片、蒜头、葱花炒香，炒香后加入豆瓣酱煸炒出红油
5
加入酸菜进行煸炒、酸菜水汽炒干翻炒出香味，从锅边淋入酱油。.
6
加入适量清水煮开
7
汤底煮沸后加入粉丝熬煮，喜欢的可以加点金针菇
8
锅中加入肥牛涮煮加入适量的白糖调味后起锅装盘
成品图
