香酥芝麻薯片 宝宝辅食食谱
- 微波
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
参考月龄：12个月以上 薯片真的是每个小朋友超爱的零食，通常带阿哲一进超市，那小眼神就飘到薯片上去 了，但考虑到薯片中有很多添加剂也不宜多吃。所以我都会狠狠心，拒绝他的要求。 因为阿哲喜欢，所以我就决定在家做。已经做过了几次，发现味道还不错，就整理出来分享给大家。 虽然没有外面卖的酥脆，但好在健康、真正的零添加非油炸，吃着也更放心，而且做法也不复杂。10分钟之内，保证从土豆变为香脆的薯片。 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！！
香酥芝麻薯片 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 12.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香酥芝麻薯片 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 土豆1个
- 熟芝麻6克
- 盐1克
香酥芝麻薯片 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：土豆1个，熟芝麻6克，盐1克 烹饪时间：20分钟 难度分析：初级
豆洗净，削去外皮
土豆用刨片器，刨成1毫米左右的薄片。 用刀切也是可以的，考验你刀功的时候到了！切的越薄，烤出来的薯片越脆
把切好的土豆片放入清水中冲洗一遍
土豆片取出，用厨房纸巾把表面的水份擦干净。一定要擦干，不然很难烤脆哦
熟芝麻用擀面杖，擀几下
土豆片中加入芝麻和盐。
往烤盘上铺一层锡纸或油纸，再刷上薄薄的一层食用油，防止薯片粘在烤盘上，然后把土豆片铺在上面
烤箱调至上下火190度，10分钟
放入预热好的烤箱中
取出，翻面
继续放入烤箱，烤10分钟。 要观察着烤中途可以再翻面，盯着有薄的先脆了的提前拿出去。火候要掌握好，勤翻面烤，又香又脆
香、甜、酥、脆，非常好吃。 还可以让孩子蘸点番茄酱一起吃，一次没有吃完的薯片可以装袋密封保存以免受潮。
香酥芝麻薯片 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君提示
没有烤箱的妈妈也可以用微波炉高火转2分钟，取出立刻将薯片翻至另一面再烤2分钟
根据自家微波炉不同的功率时间上可做调整，但是尽量避免中途不断拿出薯片检查火候
要点回顾：
土豆用刀切也是可以的，考验你刀功的时候到了！切的越薄，烤出来的薯片越脆
步骤12继续放入烤箱要观察着烤中途可以再翻面，盯着有薄的先脆了的提前拿出去。火候要掌握好，勤翻面烤，又香又脆
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878