什锦咖喱炒饭
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- 咖喱味
- 新手尝试
什锦咖喱炒饭营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
什锦咖喱炒饭的食材2人份
- 杏鲍菇120g
- 猪肉80g
- 胡萝卜１根
- 咸鸭蛋１个
- 咖喱粉适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 黄酒适量
- 淀粉适量
什锦咖喱炒饭的做法
1
把猪肉切成丁，加少许的盐，味精，黄酒，淀粉，腌制备用
2
胡萝卜切成小丁
3
炒锅里加适量的水，下胡萝卜丁大火煮3-5分钟变软，捞出备用
4
炒锅烧至8成热，倒入适量的油
5
倒入猪肉丁，进行翻炒至变色，捞出备用
6
杏鲍菇切成丁
7
炒锅里倒入杏鲍菇，煸炒至杏鲍菇变软，捞出备用
8
咸蛋剥去外壳，切成小丁
9
炒锅里倒入适量的咖喱粉
10
加少许的水烧成咖喱汁
11
倒入冷饭，大火炒散
12
倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁一起翻炒一会
13
再倒入咸蛋丁一起翻炒
14
最后再加少许的盐和味精进行调味即可