金丝南瓜蒸百合
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
中秋吃南瓜的风俗是怎样来的呢？传说很久很久以前，南山脚住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花，美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒，黄花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋，两老吃了食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五那一天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜的风俗。
金丝南瓜蒸百合营养建议
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含糖量 8.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金丝南瓜蒸百合的食材2人份
- 金丝南瓜1/3个
- 百合10克
- 冰糖10克
- 桂花少许
金丝南瓜蒸百合的做法
1
准备食材
2
百合用水浸泡2小时以上
3
泡至百合变色，舒展开，再次冲洗干净备用
4
南瓜取1/3，去籽掏空
5
修个花边，矫情是一种态度，生活需要情趣
6
摆入盘中
7
放上泡好的百合
8
再放入冰糖
9
大火蒸20分钟
10
南瓜轻松能戳头就可以盛出
11
倒出蒸南瓜的汤汁
12
撒入少许桂花，搅拌均匀
13
再次淋在南瓜上即可食用
成品图
